Przepis na prosty i szybki oraz co najważniejsze pyszny sernik.

Składniki:

• 1,5 kg sera 3xzmielić (lub kupić 3xmielony z Mlektaru)
• 12 jaj
• 1,5 kostki margaryny (najlepsza Palma)
• 2 budynie waniliowe
• 50 dag cukru

Wykonanie:

Z białek z 12 jaj ubić pianę. Żółtka utrzeć z cukrem oraz margaryną na puszystą masę (ważne!). Do tej puszystej masy dodajemy zmielony ser i całość nadal ucieramy aż uzyskamy jednolitą konsystencję. Dodajemy 2 budynie nadal mieszając. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie wszystko mieszamy. Dodajemy bakalie, brzoskwienie według uznania i dajemy do nagrzanego piekarnika (temp 180^OC) i pieczemy ok 60-70 minut (po godzinie należy skontrolować stan placka , gdyż różne piekarniki różnie pieką).

SMACZNEGO